• DETAIL 商品詳細

    • 商品コード6011-48
      メーカー375スピリッツ社
      地域ベネズエラ
    • 度数40%
      容量700ml

    モラセスとモラセスハニー(砂糖をあまり抜いていないモラセス)を、ポットスチル(単式蒸留器)、バッチケトル(カナディアンウイスキーの蒸留器)、パテントスチル(連続式蒸留器)で蒸留。
    バーボン樽とモルト樽で2年半〜8年熟成。
    以前のレセルヴァに比べポットスチルで蒸留したヘビーラムが全体の40%と高く、香りと品質が高くなっています。プラムのようなドライフルーツ、オークとスパイシーな香り、味わいはドライフルーツ、オーク、ヴァニラ。

    北はカリブ海、南はブラジル、東にガイアナ、西にはコロンビアがあるヴェネズエラ(・ボリバル共和国)にディプロマティコラムを蒸留するDUSAはあります。蒸留所はカラカスとマラカイボの中間、アンデス山脈の山麓のTerepaima国立公園の側にあります。純粋な水、サトウキビの生育、ラムの発酵、熟成に理想的な気候であることから選ばれたこの地でディプロマティコラムは造られています。
    ラムの原産地呼称としてはフランスのACマルティニークが有名ですが、もうひとつのラムの原産地呼称であるロン・デ・ヴェネズエラ(RON DE VENEZELA)DOCがヴェネズエラにはあります。2015年現在ヴェネズエラには29の蒸留所がありますが、ロン・デ・ヴェネズエラDOCに認定されているラムを造る蒸留所はわずか8蒸留所。そのうちのひとつがディプロマティコラムを蒸留するDUSAです。
    DUSAはヴェネズエラの蒸留所の中で唯一、ポットスチルの蒸留器を所有する蒸留所であり(他にバッチケトル、パテントスチル(連続式蒸留器)も所有)、そこから蒸留されるラムはリッチでフルボディ。バーボン樽、シェリー・ペドロヒメネス樽などで熟成されたラムは、ヴェネズエラではもちろん世界の中でも個性的、特徴的なものになっています。

    RECENTLY CHECKED チェックした商品

  • CALENDER 営業日カレンダー

    は定休日となります。
    Webからのご注文は、24時間お受けしております。
    いただいたお問い合わせに対する返信、商品の発送業務等は
    翌営業日より順次対応させていただきます。

  • 2018年5月
    12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031
    2018年6月
    12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
pagetop