• DETAIL 商品詳細

    • 商品コード6125-34
      メーカーグレンダロッホ蒸溜所
      地域アイルランド
      度数42%
    • 容量700ml
      カスクタイプ
      蒸留年
      瓶詰年

    18世紀から19世紀にかけて、アイルランドには200を超える認可を受けた蒸溜所と数えきれないくらいの未認可の蒸溜所が混在していました。
    そこでは様々なスタイルのポチーン(ジャガイモなどの雑穀を材料とした密造酒、正式に解禁になったのは1997年)をはじめ、ウイスキーやジン、アブサンなどが造られてきました。
    このグレンダロッホ蒸溜所はその古き良き時代の再来を目指し、熱い情熱を持った5名のスタッフで立ち上げたクラフトディスティラリーです。

    原料・・・アイルランド産大麦ととうもろこしを使用
    蒸溜・・・連続式蒸溜機(カフェ式)
    熟成・・・アメリカンオークのファーストフィル・バーボンバレルにて3年6か月
    後熟・・・スパニッシュオークのオロロソシェリーカスクにて6か月以上特性・・・アイルランドの気候と潮風が2種類の樽に重要な印象を与えている
    香り・・・わずかではあるけど疑うことない豊かさ さくらんぼ・干し葡萄・イチジクなどクリスマスケーキ レモングラスとわずかにナツメグの香り
    味わい・・甘くてクリーミーな味わい 甘美なバーボン樽に由来するバタースコッチや蜂蜜 こしょうの実などを伴って マラスキーノ・チェリーやひとつまみのブラウン・シュガーとともにドライフルーツが現れる
    後味・・・生姜のスパイシーさが長く続く かすかにアーモンドの味わい 最初から最後に至るまで非常に複雑なアイリッシュウイスキー

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