• DETAIL 商品詳細

    • 商品コード 6015-19
      メーカー バーレイズ
      地域 イングランド
    • 度数 47%
      容量 700ml

    フィル・バーリーの自国イギリスはレスターシャー州にク ラフト蒸留所を作るという突飛な夢は、世界的に有名なマスターディスティラー、ジェ イミー・バクスターの助けにより現実のものとなりました。二人は、2013年10月に最初のクラフト蒸留所を構築する計画し始めました。ジン産業の専門知識を持つジェイミーは新規にプレミアムジン市場開拓することとし、ジェイミーと彼のコンビはレスターシャーに世界的に一目をおかれるクラフト蒸留所建設に着手しました。

    蒸溜所に隣接するバーレイズの森は、素晴らしい美しさの自然森林保護区です。森を歩きながらジェイミーはシルバーバーチ、タンポポ、ゴボウ、エルダーベリーとアイリスを発見しました。これらの植物の発見がバーレイズ特有のレシピとなり、このレスターシャーの森林からバーレイズという名前となったのです。そして6月24 日2014年バーレイズロンドンドライジンの最初のバッチを蒸留し、バーレイズの歴史が始まったのです。

    ディスティラーズカット ジンはマスターディスティラーの手腕を活かした、更にフレッシュで溌剌としたジンです。11種類のハーブ類の中でもよりソフトにフローラルさを増した配合 とし、素晴らしいマルティーニはもちろん、マスターディステラーのお気に入りのジンカクテルが出来ます。

    <テイスティングノート>
    香り: フレッシュで溌剌とした印象で前面に松の木やユーカリ、シトラス
    味:最初にジュニパーやフローラル、土っぽさやスパイシーでドライな香りにシトラスが続く
    フィニッシュ: パルマスミレ、松の木やユーカリが温かく長く続く。ドライでペッパー的な香り

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