• DETAIL 商品詳細

    • 商品コード6188-12
      メーカーディスティラリー ボトリング
      地域アイラ
      度数59.3%
    • 容量700ml
      カスクタイプ
      蒸留年2008年
      瓶詰年

    オクトモアは、ゲール語で「偉大なる8番手」を意味する、世界で最もヘビリーピーテッドなシングルモルトウイスキーのシリーズです。

    シングルモルト・マスタークラスと呼べるこの「8」シリーズが、フェノールの世界の驚くべ繊細さを明らかにし、新たな世界へと導いてくれます。

    ・ファーストフィルのアメリカンオーク樽100%で熟成
    ・バッファロートレース、ジムビーム、フォアローゼズ、ヘブンヒル、  ジャックダニエルの樽を全期間使用した原酒をヴァッティング
    ・インヴァネスの半径約48劼納穫されたスコットランド産大麦100%
    ・2007年に収穫した大麦を2008年に蒸留
    ・8年熟成
    ・フェノール値167ppm

    <テイスティングノート>
    香り: 始めのうちは煙、タール、ピートの灰とかすかな泥や湿ったピートモス。砂糖漬けのオレンジ、胡椒、チョコレート、マカロン、ヴァニラファッジとレモンメレンゲパイ。
    味わい: まるで純金を液体にしたようだ。ゆっくりとした蒸留によるソフトでデリケートなテクスチャー。素晴らしいフルーツとスモークのコンビネーション。唇には波飛沫と新鮮な潮風がやわらかく触れる。オークでの熟成からはヴァニラ、ファッジ、マジパンと胡桃。メロンとシトラスが華やかなそよ風に乗ってやってくる。層の厚いオクトモアならではの、たくさんの風味を感じられるだろう。
    フィニッシュ: 乾燥したピートの煙、ヨードとオークの甘さのコンビネーション。かすかなミントとセイヨウヤチヤナギが、全体を通して感じられるピートの煙の長い余韻とともにゆっくりと続く。

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