商品説明
商品コード CA170-069-f メーカー クリスチャン・ドルーアン 地域 フランス 度数 47.9% 容量 700ml カスクタイプ バニュルスワインカスクフィニッシュ 蒸留年 2011 瓶詰年 2025 熟成年数 13年 カスクNo. F125G2 ボトリング本数 180本 化粧箱 あり
※スレ・キズ・潰れなどの不良がある場合がございます。
※メダルが破損しています。
フランスのカルヴァドス界の名士、あのクリスチャン・ドローワン氏が手掛けるカルヴァドス「マルキ・ド・サンループ」のスリーリバーズ向けシングルカスク。
ブランド名である「マルキ・ド・サンループ」は、カルヴァドスの産地ノルマンディ地方を題材にした小説に登場する、ペイドージュ地方をこよなく愛した主人公の名前からとっています。
りんごは良質のりんごを栽培している地元の農家から調達し、自社で蒸留を行い、厳重な管理のもと熟成を行っています。このブランドの年間生産量は少なく、主にドイツ・イタリア・ベルギーなどヨーロッパでしか売られていませんが、今までに数々の賞を受賞しており、世界が認めたカルヴァドスの逸品といえます。クリスチャン・ドローワン氏はカルヴァドス界では珍しく、熟成する樽にもこだわっており、シェリー、ラム、ポートなど色々な種類の樽で熟成やフィニッシュをかけています。前回同様、現地からサンプルを取り寄せた中で厳選した高品質のAOCペイドージュ規格のシングルカスクです。
今回は前回の2009年蒸留のバニュルスワイン（南フランス産の甘口酒精強化ワイン）フィニッシュがご好評を頂きましたので、同じバニュルスワイン樽の13年熟成（44ヵ月フィニッシュ）をチョイスしました。バニュルスカスクでの約4年フィニッシュから、ファーストインパクトに感じるとろ甘なボディとマスカットの風味、全体的に13年熟成にしては奥行のある仕上がりとなっています。
尚、蒸留は2011年ですが、ヴィンテージ表記品として認証を取っていない為、ラベル上に記載はございません。
＜テイスティングノート＞
香り：砂糖漬けプラム、梅酒、マスカット
味わい：とろ甘、バニラマスカット、リンゴのコンポート
フィニッシュ：絶妙な酸味とリンゴの皮のビターが続く。
