商品説明
無料クール対象商品 詳細はこちら 商品コード UX00-066 メーカー KIKI WINE CLUB 原産国 日本 生産者 土屋浩之・風間利信(山形県) 製造者 Fattoria AL FIORE(宮城県) 度数 11.3% 容量 750ml タイプ スパークリング 品種 スチューベン SO2 栓 王冠 化粧箱 なし
KIKI WINE CLUBは旅を重ねる中で出会った、土地の個性、植物の持つ力、そして農に関わる人々によってインスパイアされ生まれたプロジェクトです。
食べるぶどうとして食卓に根付いてきた品種からワインをつくること、それは農産物としてのワイン。日本らしい在り方のひとつです。
山形県南陽市で育った大粒の黒ぶどう、スチューベン。自重で自然に流れ出た、純粋な果汁だけ使用した一本です。ぶどうそのままの豊かな果実感と輪郭のある酸、イチゴやラズベリーを思わせる香り。かすかな発泡が口の中で静かに広がります。
ワインにこめられた力は、手から手へと想いや背景とともに受け渡され、造り手と飲み手をつなぎ、年輪のように、日々の暮らしの中で食文化を育み続けていきます。
発酵期間:18日間
収穫日:2025年9月22日、10月3日