ピーター イン フローレンス 入荷のご案内
お客様各位
いつも武川蒸留酒販売をご利用いただきまして、ありがとうございます。
この度、イタリア（トスカーナ）のマイクロディスティラリーである「Peter in Florence」のジンが3種類入荷いたしましたのでご紹介いたします。
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ピーター イン フローレンスは、100%天然の植物と原料を使用したトスカーナ産のジンを造るマイクロディスティラリーです。
フィレンツェ在住のジン愛好家であり英国人起業家のパトリック・ホッファー氏は、世界最高の“ジュニパーベリー”がトスカーナ産であること、そしてジンの製造によく使用される“アイリスの根”も同様に最高品質であることを知り、2017年にトスカーナの地で「ピーター イン フローレンス」を開業しました。
【蒸留所の風景（Podere Casellare）】
蒸留には、イタリアで発見された1831年デザインのカーターヘッド型蒸留器を忠実に再現し、使用しています。
ほぼすべてのボタニカルは、専門的でオーガニックな地元の小規模生産者のもので構成されており、栽培から収穫まですべて手作業で行われています。
また1度に生産できる本数は非常に少なく、最高の品質を保証するため蒸留、充填、ラベル付けも手作業にて行っています。
【カーターヘッド型蒸留器】
ブランド名にある「ピーター」とは、ホッファー氏の父親「ピーター」に敬意を表したもので、彼もジン愛好家であり、戦後イタリアに来てトスカーナとその地元の産物に夢中になったイギリス人です。
ホッファー氏は父親からジンに対する愛と情熱、そして夜に飲むジントニックの素晴らしさを受け継ぎ、蒸留を行っています。
世界最高品質のトスカーナ産ジュニパーベリーと、フィレンツェ市のシンボルであり、常に優雅さと純粋さの代名詞であるアイリスを組み合わせたエレガントなジンをお楽しみください。
