商品説明
商品コード SB68-413 メーカー ウィスキーファインド 地域 アイラ 度数 56.6% 容量 700ml カスクタイプ シェリーホグスヘッド 蒸留年 2009 瓶詰年 2025 熟成年数 16年 カスクNo. 6BR ボトリング本数 284本 化粧箱 あり
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秦明は梁山泊に集う三十六天?星のひとり、天猛星に数えられる豪傑です。
狼牙棒を得物とし、その気性は烈火のごとく苛烈、声は雷鳴のように轟くと伝えられます。もとは朝廷に仕える勇猛果敢な武官でしたが、宋江の策にはまり、ついには梁山泊へと追いやられることとなりました。
しかしその後は、持ち前の凄まじい武勇によって幾多の戦場で先陣を切り、敵陣を打ち破る先鋒として赫々たる戦功を重ね、梁山泊の馬軍五虎将**の一角を担う存在となります。
東洋古典文学の金字塔『水滸伝』の世界観と、日本を代表する画家・イラストレーター 正子公也 氏による力強い芸術表現とを融合させた、特別な一本です。
原酒には、アイラ島の匿名蒸溜所によるモルトを採用。
「KILDALTON」の名は、蒸溜所の近郊に1200年以上もの時を超えて佇む古代の石造十字架に由来しています。
その力強いピート、鋭く立ち上がる消毒液を思わせるアロマは、まさに秦明の剛烈な気質を映すかのよう。
さらに全期間シェリーホグスヘッド熟成によって、酒体には厚みと奥行きが加わり、口中でその存在感を途切れることなく示し続けます。
典型的なアイラの豪放さを備えながら、濃密で骨太、そして圧倒的な存在感を放つ、実に雄渾な一本です。
＜テイスティングノート＞
香り：トロピカルフルーツ、力強い消毒液のニュアンスとピートスモーク、潮風、スモークハム、そしてイチジク。
味わい： 甘やかなトロピカルフルーツに、圧倒的なピートと消毒液の個性が重なり、さらにスモークハム、熾火、焼き牡蠣を思わせる旨みが広がります。
フィニッシュ：炭火で炙った蜜がけハム、潮風、消毒液、トロピカルフルーツ、そして焚き火の煙。
力強く長く続く余韻が、アイラモルトとしての鮮烈な個性を深く印象づけます。
−ウィスキーファインド−
2014年に設立された新しいボトラーズ会社です。長年ウィスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウィスキーの多文化とのコラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち上げました。ウィスキーファインドが打ち出すウィスキーは全て、高品質であるだけでなく、そのウィスキーの持つ物語性を私たちに伝えてくれます。
